干菓子作りに挑戦

先日干菓子づくりに挑戦しました。皆で協力しておいしいものをつくるぞ!

        水と和三盆を混ぜたものを漉(こ)して、サラサラにしています
              型にはめて最後の仕上げ!
              綺麗な形に仕上がりました!

風味や色、混ぜる水の分量などまだまだ不十分なところも多いですが、職員と利用者さん全員で試行錯誤を繰り返し、より良いものを作っていければと考えています。完成した暁にはぜひ干菓子をよろしくお願いします!!!

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